Gefüllte Pilze Panko Brotkrümel

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Gefüllte Pilze Panko Brotkrümel sind eine köstliche Vorspeise, die perfekt für jedes Festessen oder als Snack geeignet ist.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T04:55:29.098Z

Diese gefüllten Pilze mit Panko Brotkrümeln sind eine köstliche Kombination aus herzhaften Aromen und knuspriger Textur. Perfekt für Partys oder als besondere Beilage!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer knusprigen Kruste
  • Einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass
  • Vielseitig, Sie können verschiedene Füllungen ausprobieren

Die perfekte Vorspeise für jede Gelegenheit

Gefüllte Pilze Panko Brotkrümel sind nicht nur eine köstliche Vorspeise, sondern auch eine ideale Wahl für Feiern, Familientreffen oder einfach als Snack für zwischendurch. Ihre Kombination aus herzhaftem Geschmack und knuspriger Textur sorgt dafür, dass sie bei Ihren Gästen immer gut ankommen. Die Zubereitung ist unkompliziert und überzeugt auch Kochanfänger.

Dank der Vielseitigkeit der Füllungen können Sie die Pilze ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob mit verschiedenen Käsesorten, Gemüse oder sogar Speck – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Dies macht die gefüllten Pilze zu einer perfekten Grundlage für kreative Variationen, die Ihre Gäste überraschen werden.

Gesunde Zutaten für ein geschmackvolles Erlebnis

Die Hauptzutat, die Champignons, sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Durch die Füllung mit Frischkäse und Parmesan erhalten Sie zusätzlich eine cremige und würzige Komponente, die perfekt mit den Pilzen harmoniert.

Die Verwendung von Panko Brotkrümeln sorgt für eine besonders knusprige Kruste, die das Geschmackserlebnis abrundet. Panko ist im Vergleich zu herkömmlichen Semmelbröseln leichter und luftiger, was den gefüllten Pilzen eine ansprechende Textur verleiht.

Tipps für die Zubereitung und Variationen

Um sicherzustellen, dass Ihre gefüllten Pilze perfekt gelingen, achten Sie darauf, die Champignons sorgfältig zu reinigen und die Stiele gleichmäßig zu entfernen. Dies erleichtert das Füllen und sorgt dafür, dass die Pilze schön gleichmäßig garen. Ein wenig Olivenöl auf dem Backblech hilft, ein Ankleben zu verhindern und verleiht zusätzlichen Geschmack.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen in der Füllung, um eine persönliche Note zu verleihen. Frische Kräuter wie Thymian oder Oregano können tolle Ergänzungen sein und den Geschmack der gefüllten Pilze noch weiter intensivieren.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für gefüllte Pilze Panko Brotkrümel:

Zutaten

  • 12 große Champignons
  • 100g Frischkäse
  • 50g geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 100g Panko Brotkrümel
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre gefüllten Pilze zuzubereiten:

Pilze vorbereiten

Die Champignons säubern, die Stiele entfernen und beiseitelegen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse, Parmesan, gehackten Knoblauch, Petersilie und die gehackten Pilzstiele vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pilze füllen

Die Füllung gleichmäßig in die geputzten Champignons geben und mit Panko Brotkrümeln bestreuen.

Backen

Die gefüllten Pilze auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen und bei 180°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren Sie die gefüllten Pilze warm und genießen Sie sie!

Häufige Fragen zu gefüllten Pilzen

Wie lange kann ich die gefüllten Pilze im Voraus zubereiten? Sie können die Pilze bis zu 24 Stunden im Voraus füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren backen.

Kann ich die gefüllten Pilze einfrieren? Ja, Sie können die ungebackenen gefüllten Pilze einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie bis zu 3 Monate im Gefrierfach. Backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach, die Backzeit kann sich geringfügig verlängern.

Serviervorschläge

Servieren Sie gefüllte Pilze Panko Brotkrümel warm, direkt nach dem Backen, um die knusprige Textur zu genießen. Sie können sie als Teil eines Tapas-Buffets oder als Vorspeise zu einem festlichen Dinner anbieten.

Eine Beilage aus frischem Salat oder einer würzigen Dipsauce kann das Gericht perfekt abrunden. Probieren Sie eine Knoblauch-Aioli oder eine frische Tomatensalsa für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pilze im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pilze bis zu 24 Stunden im Voraus füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich Panko durch normale Brotkrümel ersetzen?

Ja, aber Panko gibt eine besonders knusprige Textur.

→ Sind diese Pilze glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Panko verwenden, sind die gefüllten Pilze glutenfrei.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können kreativ sein und andere Zutaten wie Spinat oder andere Käsesorten hinzufügen.

Gefüllte Pilze Panko Brotkrümel

Gefüllte Pilze Panko Brotkrümel sind eine köstliche Vorspeise, die perfekt für jedes Festessen oder als Snack geeignet ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Einfache Alltagsgerichte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 12 große Champignons
  2. 100g Frischkäse
  3. 50g geriebener Parmesan
  4. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  5. 100g Panko Brotkrümel
  6. 2 EL frische Petersilie, gehackt
  7. 1 TL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Champignons säubern, die Stiele entfernen und beiseitelegen.

Schritt 02

In einer Schüssel Frischkäse, Parmesan, gehackten Knoblauch, Petersilie und die gehackten Pilzstiele vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Die Füllung gleichmäßig in die geputzten Champignons geben und mit Panko Brotkrümeln bestreuen.

Schritt 04

Die gefüllten Pilze auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen und bei 180°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Cholesterol: 35mg
  • Sodium: 310mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 8g