Knoblauch Limette Garnelen Salat

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Knoblauch Limette Garnelen Salat ist ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für warme Tage.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T23:51:28.156Z

Dieser Knoblauch Limette Garnelen Salat ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten.

Warum Sie diesen Salat lieben werden

  • Frischer Geschmack von Limette und Knoblauch
  • Saftige Garnelen, die perfekt gegrillt sind
  • Ideal für eine leichte und gesunde Mahlzeit

Der perfekte Sommergenuss

Der Knoblauch Limette Garnelen Salat ist die ideale Wahl für heiße Sommertage. Die Kombination aus frischen Limetten und aromatischem Knoblauch verleiht diesem Gericht eine erfrischende Note, die einfach unwiderstehlich ist. Durch das Grillen der Garnelen erhalten sie eine zarte Textur und einen köstlichen, leicht rauchigen Geschmack, der hervorragend mit den frischen Zutaten harmoniert.

Ob als leichtes Mittagessen oder als schmackhafte Vorspeise für eine Grillparty, dieser Salat begeistert jeden. Die einfache Zubereitung und die farbenfrohe Präsentation machen ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Gesund und nahrhaft

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Garnelen sind eine hervorragende Proteinquelle und enthalten wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Herzens von Bedeutung sind. Die Kombination aus frischem Gemüse, wie Avocado und Paprika, sorgt für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Limette bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine gute Portion Vitamin C mit sich. Dieser Salat ist somit nicht nur leicht, sondern auch nahrhaft und perfekt für eine ausgewogene Ernährung geeignet.

Variationen und Tipps

Für eine kreative Variante dieses Salates können Sie verschiedene Gemüsesorten oder sogar Früchte hinzufügen. Mango oder Ananas passen hervorragend zu den Garnelen und verleihen dem Gericht eine süße Note. Auch die Zugabe von Chili oder Jalapeños bringt eine würzige Schärfe, die das Geschmackserlebnis intensiviert.

Servieren Sie den Salat auf einem Bett aus frischem Blattspinat oder Rucola für einen zusätzlichen Nährstoffschub. Wenn Sie den Salat vorbereiten möchten, können Sie die Garnelen auch am Vortag marinieren, um den Geschmack noch weiter zu intensivieren.

Zutaten

Zutaten für den Salat

  • 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 2 Limetten, Saft und Schale
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 Bund frischer Koriander, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie die Aromen!

Zubereitung

Garnelen marinieren

In einer Schüssel die Garnelen mit Limettensaft, Limettenschale, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. 15 Minuten marinieren lassen.

Garnelen braten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Garnelen darin 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Salat anrichten

In einer großen Schüssel die gebratenen Garnelen mit Paprika, Avocado und Koriander vermengen. Gut durchmischen und nach Belieben mit zusätzlichem Limettensaft abschmecken.

Genießen Sie den Salat kalt oder bei Zimmertemperatur!

Häufige Fragen

Kann ich gefrorene Garnelen verwenden? Ja, gefrorene Garnelen sind eine praktische Option. Achten Sie darauf, sie vor der Verwendung gut aufzutauen und trocken zu tupfen, damit sie beim Braten schön bräunen.

Wie lange kann ich den Salat aufbewahren? Der Salat schmeckt frisch am besten. Wenn Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Beachten Sie jedoch, dass die Avocado möglicherweise braun wird.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Knoblauch Limette Garnelen Salat mit frischem Baguette oder Tortillas für ein rundes Geschmackserlebnis. Auch ein spritziger Weißwein oder ein erfrischender Eistee passen hervorragend dazu.

Für ein vollständiges Menü können Sie den Salat mit einer leichten Suppe oder einem anderen sommerlichen Gericht kombinieren. Gegrilltes Gemüse oder eine Quinoa-Beilage ergänzen die Aromen perfekt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Garnelen auch grillen?

Ja, das Grillen der Garnelen verleiht zusätzlichen Geschmack und ist eine großartige Alternative.

→ Ist dieser Salat auch für Meal Prep geeignet?

Ja, Sie können die Garnelen und das Gemüse im Voraus zubereiten und den Salat frisch anrichten, wenn Sie bereit sind zu essen.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Selbstverständlich! Probieren Sie es mit Gurken, Radieschen oder sogar frischen Früchten wie Mango.

→ Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?

Der Salat sollte innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, um die Frische zu gewährleisten.

Knoblauch Limette Garnelen Salat

Knoblauch Limette Garnelen Salat ist ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für warme Tage.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Einfache Alltagsgerichte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Salat

  1. 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  2. 2 Limetten, Saft und Schale
  3. 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  4. 1 rote Paprika, gewürfelt
  5. 1 Avocado, gewürfelt
  6. 1 Bund frischer Koriander, gehackt
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Olivenöl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Garnelen mit Limettensaft, Limettenschale, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 02

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Garnelen darin 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Schritt 03

In einer großen Schüssel die gebratenen Garnelen mit Paprika, Avocado und Koriander vermengen. Gut durchmischen und nach Belieben mit zusätzlichem Limettensaft abschmecken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 150mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 20g