Krabben Rangoon Blätterteig

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Genießen Sie die köstlichen Krabben Rangoon Blätterteig, die perfekt für Ihre nächste Feier oder als köstlicher Snack sind.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T19:25:30.045Z

Diese Krabben Rangoon Blätterteig sind eine köstliche Kombination aus zartem Blätterteig und würziger Krabbenfüllung. Ideal für Partys oder als Appetitanreger.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Knusprige Textur, die im Mund zergeht
  • Würzige Krabbenfüllung mit einem Hauch Frische
  • Perfekt für Feiern oder als Snack für zwischendurch

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Krabben Rangoon Blätterteig sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus dem zarten, knusprigen Blätterteig und der cremigen Füllung sorgt für ein unwiderstehliches Aroma, das sowohl Ihre Gäste als auch Ihren Gaumen begeistern wird. Die Gewürze und die Frischkäsefüllung harmonieren perfekt miteinander und verleihen jedem Bissen eine einzigartige Note.

Die Knusprigkeit des Blätterteigs ist entscheidend für das gesamte Erlebnis. Durch das Frittieren erhält er eine goldene Farbe und eine zarte, aber gleichzeitig stabile Struktur. So bleibt die Füllung während des Genießens an Ort und Stelle, und jeder Biss ist voller Geschmack.

Ein vielseitiger Snack für jede Gelegenheit

Ob für eine Feier, einen Filmabend oder als Snack für zwischendurch – diese Krabben Rangoon Blätterteig sind immer die richtige Wahl. Sie lassen sich schnell zubereiten und können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Das macht sie zu einem idealen Fingerfood, das bei jedem Anlass gut ankommt.

Zusätzlich können Sie die Füllung nach Belieben variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder anderen Meeresfrüchten, um neue Geschmäcker zu entdecken. So bleibt das Rezept spannend und passt sich Ihren Vorlieben an.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, dass das Öl beim Frittieren die richtige Temperatur hat. Zu heißes Öl kann den Blätterteig verbrennen, während zu kaltes Öl dazu führt, dass die Päckchen fettig werden. Ein Küchenthermometer kann hierbei sehr hilfreich sein, um die optimale Temperatur von etwa 180 Grad Celsius zu erreichen.

Wenn Sie die Blätterteig-Päckchen im Voraus zubereiten möchten, können Sie diese vor dem Frittieren einfrieren. Legen Sie sie einfach auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind. Anschließend können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen und bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank frittieren.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Krabben Rangoon Blätterteig:

Zutaten

  • 250 g Krabbenfleisch, gekocht und zerkleinert
  • 100 g Frischkäse, weich
  • 1 EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g)
  • Öl zum Frittieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Krabben Rangoon Blätterteig zuzubereiten:

Füllung vorbereiten

In einer Schüssel Krabbenfleisch, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Teig ausstechen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate (ca. 10x10 cm) schneiden.

Füllen und Verschließen

Ein wenig Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Die Ränder mit Wasser bestreichen und die Ecken zur Mitte hin zusammenfalten, um ein Päckchen zu bilden.

Frittieren

Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen und die gefüllten Blätterteig-Päckchen darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Servieren Sie die Krabben Rangoon Blätterteig heiß mit einer Soße Ihrer Wahl.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die gefüllten Blätterteig-Päckchen aufbewahren? Die Päckchen können im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Bedenken Sie, dass die Knusprigkeit nach dem Kühlen abnimmt. Daher empfiehlt es sich, sie frisch zuzubereiten.

Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, Sie können den Frischkäse durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und statt Krabbenfleisch eine Mischung aus Tofu oder Gemüse verwenden. So erhalten Sie eine leckere vegane Variante.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Krabben Rangoon Blätterteig mit einer süß-sauren Soße oder einer würzigen Chili-Sauce, um den Aromen einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Diese Dips harmonieren hervorragend mit der Füllung und machen das Gericht noch schmackhafter.

Eine frische Kräuter- oder Salatbeilage ergänzt das Gericht perfekt. Ein einfacher Gurkensalat oder ein asiatischer Slaw-Salat bringt nicht nur Farbe, sondern auch frische Aromen auf den Teller.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, die Füllung kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Blätterteig-Päckchen backen?

Sie können die Päckchen bei 200°C im Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können auch Hähnchen, Gemüse oder Käse als Füllung verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Krabben Rangoon Blätterteig

Genießen Sie die köstlichen Krabben Rangoon Blätterteig, die perfekt für Ihre nächste Feier oder als köstlicher Snack sind.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Omas Hausrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Krabbenfleisch, gekocht und zerkleinert
  2. 100 g Frischkäse, weich
  3. 1 EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  4. 1 TL Sojasauce
  5. 1 TL Knoblauchpulver
  6. 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g)
  7. Öl zum Frittieren
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Krabbenfleisch, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate (ca. 10x10 cm) schneiden.

Schritt 03

Ein wenig Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Die Ränder mit Wasser bestreichen und die Ecken zur Mitte hin zusammenfalten, um ein Päckchen zu bilden.

Schritt 04

Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen und die gefüllten Blätterteig-Päckchen darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 8g