Sellerie Schnitzels Feldsalat Bett
Hervorgehoben unter: Einfache Alltagsgerichte
Genießen Sie diesen köstlichen Sellerie Schnitzels Feldsalat Bett, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Ihren Hauptgerichten.
Dieser Sellerie Schnitzels Feldsalat Bett ist eine kreative und gesunde Variation des klassischen Schnitzels. Mit frischem Feldsalat und einer leichten Vinaigrette ist es eine wahre Gaumenfreude.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Frische Aromen aus dem Feldsalat kombinieren sich perfekt mit der herzhaften Sellerie-Note.
- Ein leichtes und gesundes Gericht, das in weniger als 40 Minuten zubereitet ist.
- Ideal für den Sommer oder als Vorspeise bei besonderen Anlässen.
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht
Dieser Sellerie Schnitzels Feldsalat ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Mittagessen oder als Beilage. Sellerie ist reich an Nährstoffen und hat eine erfrischende, knackige Textur, die perfekt zu dem zarten Feldsalat passt. Die Kombination aus frischem Gemüse und herzhaften Schnitzeln sorgt für ein ausgewogenes und befriedigendes Gericht, das den Gaumen erfreut.
Die Zubereitung dieses Gerichts ist einfach und erfordert keine aufwendigen Kochtechniken. In weniger als 40 Minuten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl für die ganze Familie als auch für Gäste geeignet ist. Ideal für warme Sommertage oder als leichtes Abendessen nach einem langen Tag.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die frischen Aromen des Feldsalats, kombiniert mit der herzhaften Sellerienote, schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Feldsalat bringt eine leicht nussige Note mit sich, die perfekt mit dem knusprigen Sellerie Schnitzel harmoniert. Darüber hinaus verleiht der Feta-Käse dem Gericht eine cremige Textur und einen salzigen Akzent, der die Aromen wunderbar ergänzt.
Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl und Balsamico-Essig in der Vinaigrette sorgt für eine zusätzliche Geschmackstiefe, die das Gericht auf ein neues Level hebt. Diese Kombination macht den Feldsalat nicht nur zu einer perfekten Beilage, sondern auch zu einem eigenständigen Hauptgericht.
Ein Rezept für besondere Anlässe
Ob für ein Familienessen, ein Picknick im Freien oder eine Feier mit Freunden – dieser Sellerie Schnitzels Feldsalat ist vielseitig einsetzbar. Er bietet eine raffinierte Option für Ihre Gäste und zeigt Ihre kulinarischen Fähigkeiten. Zudem ist es eine großartige Möglichkeit, saisonales Gemüse zu verwenden und gleichzeitig den Gästen eine gesunde Wahl anzubieten.
Die Präsentation des Gerichts ist ebenfalls wichtig. Durch das Anrichten auf einem schönen Teller und das Hinzufügen von frischen Kräutern oder essbaren Blüten wird Ihr Feldsalat nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein Highlight auf jedem Tisch.
Zutaten
Für die Sellerie Schnitzel
- 500g Sellerie, in Scheiben
- 100g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- 200g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Für den Feldsalat
- 200g Feldsalat
- 100g Cherrytomaten, halbiert
- 50g Feta-Käse, zerbröckelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Sellerie vorbereiten
Die Selleriescheiben in Mehl wenden, dann in den verquirlten Eiern und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
Schnitzel braten
Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Selleriescheiben goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Feldsalat zubereiten
Feldsalat, Cherrytomaten und Feta in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer anmachen.
Anrichten
Den Feldsalat auf Tellern anrichten und die Sellerie Schnitzel darauf legen. Sofort servieren.
Genießen Sie Ihr köstliches Sellerie Schnitzels Feldsalat Bett!
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Dieses Rezept ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie einfach es sein kann, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Sellerie ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Durch die Kombination mit frischem Feldsalat und nährstoffreichen Zutaten wie Feta-Käse erhalten Sie ein Gericht, das sowohl gut für die Gesundheit als auch für den Gaumen ist.
Darüber hinaus ist die Zubereitung dieses Gerichts schnell und unkompliziert. Ideal für alle, die auch an hektischen Tagen nicht auf eine gesunde Ernährung verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.
Variationen und Anpassungen
Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und variieren, je nach Ihren Vorlieben und dem, was Sie zur Hand haben. Zum Beispiel können Sie andere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Parmesan verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Auch andere Gemüsesorten wie Radieschen oder Gurken können eine erfrischende Ergänzung zum Feldsalat sein.
Wenn Sie das Gericht vegan gestalten möchten, können Sie die Schnitzel durch pflanzliche Alternativen ersetzen und den Feta-Käse durch einen veganen Käse ersetzen. So bleibt das Gericht nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Sellerie Schnitzel im Ofen zubereiten?
Ja, Sie können die Schnitzel bei 200°C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
→ Kann ich andere Salatsorten verwenden?
Ja, Sie können auch Rucola oder gemischte Blattsalate verwenden.
→ Wie lange sind die Schnitzel haltbar?
Die Schnitzel sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
→ Kann ich die Schnitzel vegan zubereiten?
Ja, verwenden Sie pflanzliche Eier und Paniermehl, um eine vegane Version zu machen.
Sellerie Schnitzels Feldsalat Bett
Genießen Sie diesen köstlichen Sellerie Schnitzels Feldsalat Bett, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Ihren Hauptgerichten.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Einfache Alltagsgerichte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Sellerie Schnitzel
- 500g Sellerie, in Scheiben
- 100g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- 200g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Für den Feldsalat
- 200g Feldsalat
- 100g Cherrytomaten, halbiert
- 50g Feta-Käse, zerbröckelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Die Selleriescheiben in Mehl wenden, dann in den verquirlten Eiern und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Selleriescheiben goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Feldsalat, Cherrytomaten und Feta in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer anmachen.
Den Feldsalat auf Tellern anrichten und die Sellerie Schnitzel darauf legen. Sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 100mg
- Sodium: 250mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 4g
- Protein: 10g