Protein Bagels mit Schokoladenchip Mix In
Hervorgehoben unter: Gesunde Tagesrezepte
Diese Protein Bagels sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Mit einem köstlichen Schokoladenchip-Mix In sind sie ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Protein Bagels sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Diese Variante mit Schokoladenchips bringt eine süße Note in dein Frühstück. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Proteinreich und sättigend für den perfekten Start in den Tag
- Die Kombination aus Bagel und Schokolade ist unwiderstehlich
- Ideal für Meal Prep und als Snack für unterwegs
Die Vorteile von Protein Bagels
Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Nährstoffquelle. Sie sind besonders reich an Proteinen, was sie zu einer idealen Wahl für Sportler und Fitnessliebhaber macht. Proteine sind essenziell für den Muskelaufbau und die Regeneration, sodass diese Bagels perfekt für einen energiereichen Start in den Tag sind.
Durch die Verwendung von Vollkornmehl bieten diese Bagels zusätzlich Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Ballaststoffe halten länger satt und unterstützen eine ausgewogene Ernährung. In Kombination mit dem griechischen Joghurt erhalten Sie eine ausgewogene Mischung aus Makronährstoffen und eine Portion gesunder Fette.
Die Schokoladenstückchen verleihen diesen Bagels nicht nur Geschmack, sondern auch eine kleine Portion Genuss. Sie sind eine gesunde Möglichkeit, sich etwas Süßes zu gönnen, ohne dabei auf die Nährstoffe verzichten zu müssen. Diese Bagels sind somit die perfekte Lösung für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten.
Ideale Snack-Option für unterwegs
Protein Bagels sind nicht nur für das Frühstück geeignet, sondern auch der perfekte Snack für unterwegs. Sie lassen sich einfach in einer Tupperware verpacken und sind ideal für die Arbeit, die Schule oder beim Sport. So haben Sie immer eine nahrhafte und sättigende Option zur Hand.
Dank ihrer Vielseitigkeit können diese Bagels nach Belieben variieren. Ob herzhaft mit Frischkäse oder süß mit einer Schicht Erdnussbutter – sie passen sich jedem Geschmack an. So wird jeder Snack zu einem kleinen Geschmackserlebnis, das gleichzeitig nährstoffreich ist.
Darüber hinaus sind sie einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und frieren Sie die Bagels ein. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack griffbereit, der schnell aufgetaut und genossen werden kann.
Zubereitungstipps
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die du für die Protein Bagels benötigst:
Zutaten für 12 Bagels
- 500 g Proteinpulver (dein Lieblingsgeschmack)
- 250 g griechischer Joghurt
- 200 g Vollkornmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 150 g Schokoladenstückchen
- 100 ml Wasser
Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
Folge diesen Schritten, um deine Protein Bagels zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Anschließend den griechischen Joghurt und das Wasser hinzufügen und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Schokoladenstückchen einarbeiten
Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig mischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Bagels formen
Den Teig in 12 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen. Achte darauf, dass die Mitte groß genug ist, damit der Bagel beim Backen nicht zusammenfällt.
Backen
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Bagels aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Genieße deine frisch gebackenen Protein Bagels mit einem Aufstrich deiner Wahl!
Nährwertangaben
Ein Bagel hat im Durchschnitt etwa 150-200 Kalorien, abhängig von den verwendeten Zutaten. Durch die Zugabe von Proteinpulver und griechischem Joghurt sind diese Bagels besonders nährstoffreich. Sie enthalten eine gute Menge an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten, was sie zu einer ausgewogenen Snack-Option macht.
Die Schokoladenstückchen fügen neben dem Geschmack auch eine kleine Menge Zucker hinzu, aber sie tragen auch zur Gesamtzufriedenheit bei. Um den Zuckergehalt zu reduzieren, können Sie zuckerfreie oder dunkle Schokoladenstückchen verwenden, die weniger Zucker enthalten und mehr Antioxidantien bieten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Bagels optimal aufzubewahren, lassen Sie sie zunächst vollständig abkühlen. Bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und genießbar. Alternativ können Sie die Bagels auch einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Zum Einfrieren packen Sie die Bagels am besten einzeln in Frischhaltefolie und legen sie dann in einen Gefrierbeutel. So können Sie bei Bedarf immer einen Bagel entnehmen und schnell auftauen. Einfach im Toaster oder in der Mikrowelle aufwärmen und genießen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?
Ja, du kannst auch ein anderes Proteinpulver verwenden, achte jedoch darauf, dass es ähnliche Backeigenschaften hat.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, du kannst die Bagels nach dem Abkühlen einfrieren. Einfach in einen Gefrierbeutel packen und bei Bedarf auftauen.
→ Sind diese Bagels glutenfrei?
Wenn du glutenfreies Mehl verwendest, sind die Bagels glutenfrei.
Protein Bagels mit Schokoladenchip Mix In
Diese Protein Bagels sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Mit einem köstlichen Schokoladenchip-Mix In sind sie ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Gesunde Tagesrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Bagels
Was Sie brauchen
Zutaten für 12 Bagels
- 500 g Proteinpulver (dein Lieblingsgeschmack)
- 250 g griechischer Joghurt
- 200 g Vollkornmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 150 g Schokoladenstückchen
- 100 ml Wasser
Anweisungen
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Anschließend den griechischen Joghurt und das Wasser hinzufügen und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig mischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Den Teig in 12 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen. Achte darauf, dass die Mitte groß genug ist, damit der Bagel beim Backen nicht zusammenfällt.
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Bagels aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 220 kcal
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 10mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 5g
- Protein: 15g