Bananen Nutella Pfannkuchen Delight
Hervorgehoben unter: Schnelle Backklassiker
Genießen Sie die köstliche Kombination aus Bananen und Nutella in diesen fluffigen Pfannkuchen.
Diese Bananen Nutella Pfannkuchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Perfekt für das Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Die reichhaltige Schokoladennote kombiniert mit frischen Bananen.
- Fluffige Textur, die im Mund zergeht.
- Ideal für Feiern oder als süße Verwöhnung.
Die perfekte Kombination
Bananen und Schokolade sind eine klassische Kombination, die in vielen Desserts und Süßspeisen zu finden ist. In diesem Rezept vereinen sich die süßen, reifen Bananen mit der reichhaltigen Schokoladennote von Nutella, was zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis führt. Jeder Bissen dieser Pfannkuchen ist eine harmonische Symbiose aus Frucht und Schokolade, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Die Verwendung von frischen Zutaten, wie reifen Bananen, steigert nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert der Pfannkuchen. Bananen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium, und tragen dazu bei, dass die Pfannkuchen eine leichte Süße erhalten, ohne dass zu viel Zucker hinzugefügt werden muss.
Ein Genuss für jede Gelegenheit
Ob zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack zwischendurch – diese Bananen Nutella Pfannkuchen sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich leicht zubereiten und bieten eine großartige Möglichkeit, Familie und Freunde zu verwöhnen. Mit ein paar zusätzlichen Toppings wie gehackten Nüssen oder Schokoladensplittern können Sie die Pfannkuchen nach Belieben variieren und an verschiedene Anlässe anpassen.
Besonders bei festlichen Anlässen oder Feiern sind diese Pfannkuchen ein echter Publikumsmagnet. Sie können die Pfannkuchen schön anrichten und mit frischen Beeren oder einem Spritzer Sahne servieren, um einen zusätzlichen Hauch von Eleganz zu verleihen. Jeder Biss wird mit Freude und Zufriedenheit belohnt.
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Pfannkuchen perfekt fluffig werden, sollten Sie darauf achten, die trockenen Zutaten gut mit den flüssigen zu vermischen, aber nicht zu lange zu rühren. Ein paar Klumpen im Teig sind in Ordnung, da sie dazu beitragen, dass die Pfannkuchen schön luftig bleiben. Lassen Sie den Teig nach dem Mischen einige Minuten ruhen, damit das Backpulver seine Wirkung entfalten kann.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Pfanne gut vorzuheizen und ausreichend Butter oder Öl zu verwenden, damit die Pfannkuchen nicht ankleben. Wenn Sie die Hitze zu hoch einstellen, können die Pfannkuchen außen schnell verbrennen, während sie innen noch roh sind. Eine mittlere Hitze ist ideal, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.
Zutaten
Für die Pfannkuchen
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 50g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Banane, zerdrückt
- Butter zum Braten
Für die Füllung
- Nutella nach Geschmack
- Frische Bananenscheiben zur Dekoration
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Teigmischung vorbereiten
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und die zerdrückte Banane gut miteinander verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Pfannkuchen backen
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Den Pfannkuchen ca. 2-3 Minuten backen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen, dann wenden und weitere 2 Minuten backen.
Füllung hinzufügen
Den fertigen Pfannkuchen mit Nutella bestreichen und mit frischen Bananenscheiben belegen. Zusammenfalten und warm servieren.
Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Pfannkuchen.
Serviervorschläge
Diese Bananen Nutella Pfannkuchen können wunderbar mit verschiedenen Toppings serviert werden. Probieren Sie, sie mit frischen Beeren, gehackten Nüssen oder sogar einem Hauch von Puderzucker zu garnieren. Eine Portion Schlagsahne oder ein Klecks griechischer Joghurt auf der Seite sorgt für eine cremige Ergänzung, die den Geschmack noch verstärkt.
Für einen besonderen Genuss können Sie einen Schokoladensirup oder Karamellsoße darüber träufeln. Das verleiht den Pfannkuchen eine zusätzliche Süße und macht sie zu einem echten Highlight auf dem Frühstückstisch oder beim Dessert.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Pfannkuchen übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Pfannkuchen einfach auf Raumtemperatur abkühlen und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tage. Zum Aufwärmen können Sie sie in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze kurz erwärmen.
Falls Sie die Pfannkuchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die einzelnen Pfannkuchen in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Aufwärmen einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pfannkuchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pfannkuchen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.
→ Kann ich eine glutenfreie Variante machen?
Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Version zu erstellen.
→ Wie kann ich die Pfannkuchen variieren?
Sie können weitere Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder andere Früchte hinzufügen.
→ Wie lange sind die Pfannkuchen haltbar?
Die Pfannkuchen sind im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar, können jedoch auch eingefroren werden.
Bananen Nutella Pfannkuchen Delight
Genießen Sie die köstliche Kombination aus Bananen und Nutella in diesen fluffigen Pfannkuchen.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnelle Backklassiker
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Pfannkuchen
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 50g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Banane, zerdrückt
- Butter zum Braten
Für die Füllung
- Nutella nach Geschmack
- Frische Bananenscheiben zur Dekoration
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und die zerdrückte Banane gut miteinander verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Den Pfannkuchen ca. 2-3 Minuten backen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen, dann wenden und weitere 2 Minuten backen.
Den fertigen Pfannkuchen mit Nutella bestreichen und mit frischen Bananenscheiben belegen. Zusammenfalten und warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g