Perfekte Marmeladen-Küsschen
Hervorgehoben unter: Schnelle Backklassiker
Entdecken Sie mit diesen perfekten Marmeladen-Küsschen ein köstliches Plätzchenrezept für die Weihnachtszeit. Diese zarten Kekse, gefüllt mit Ihrer Lieblingsmarmelade, sind der ideale süße Snack für die Festtage. Ob für das Plätzchen-Backen mit der Familie oder als süßes Geschenk – diese Leckerbissen bringen Freude auf jeden Tisch und sind einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von dem Duft der frisch gebackenen Kekse verzaubern und genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Die perfekte Kombination
Die Marmeladen-Küsschen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieblingsmarmelade zur Geltung zu bringen. Ob fruchtige Himbeere, süße Aprikose oder herzhafter Pflaumenaufstrich – der Spielraum für Variationen ist groß. Wählen Sie eine Marmelade, die gut mit dem Keks harmoniert, um ein geschmackliches Meisterwerk zu schaffen. Diese Kekse eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Die Kombination aus zartem Teig und fruchtiger Füllung macht diese Kekse zu einer unwiderstehlichen Delikatesse. Jedes Küsschen punktet mit einem knusprigen Biss und einer köstlichen, saftigen Füllung. Ein perfektes Beispiel für einfache aber raffinierte Backkunst.
Festliche Tradition
In vielen Familien gehören Marmeladen-Küsschen zur festlichen Backtradition. Zusammenarbeit in der Küche bringt Familien zusammen und macht das Plätzchenbacken zum liebevollen Ritual. Die Kinder können beim Ausstechen der Kekse helfen und ihre eigenen Kreationen gestalten. Diese gemeinsamen Momente der Freude schaffen wertvolle Erinnerungen, die weit über die Feiertage hinaus bestehen bleiben.
Diese knusprigen und fruchtigen Kekse sind auch ein wunderbares Geschenk. Verpacken Sie sie in einer dekorativen Box oder einer schönen Tüte, um Freude zu verschenken. Jedes Küsschen ist ein Zeichen von Wertschätzung und Zuneigung – für Freunde, Nachbarn und Familienmitglieder.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die perfekten Marmeladen-Küsschen zu backen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu verwenden und sorgsam abzuwiegen. Achten Sie darauf, die Butter gut mit dem Zucker zu verrühren, damit der Teig eine luftige Konsistenz erhält. Das sorgt für eine zarte Textur, die beim Backen noch besser zur Geltung kommt.
Wenn es an das Ausstechen der Kekse geht, kann es hilfreich sein, die Arbeitsfläche leicht bemehlen, damit der Teig nicht anklebt. Nutzen Sie verschiedene Ausstechformen für ein kreatives Design, das auch optisch ansprechend ist. Die Löcher in der Mitte der Kekse lassen die Marmelade wunderbar zur Geltung kommen und sorgen für einen zusätzlichen Blickfang auf dem Plätzchenteller.
Zutaten
Zutaten für die Marmeladen-Küsschen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Marmelade (nach Wahl)
- Puderzucker zum Bestäuben
Diese Zutaten sind notwendig, um die perfekten Marmeladen-Küsschen zuzubereiten.
Zubereitung
Zubereitung
Teig zubereiten
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Dann das Mehl und eine Prise Salz unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher Kekse ausstechen. In der Hälfte der Kekse ein kleines Loch in die Mitte stechen.
Backen
Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Füllen und Bestäuben
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann die ganze Kekse mit Marmelade bestreichen und die gelochten Kekse daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Nach dem Abkühlen können die Marmeladen-Küsschen serviert werden!
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie etwas Abwechslung ins Spiel bringen möchten, experimentieren Sie mit verschiedenen Marmeladensorten oder fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss zum Teig hinzu. Diese kleinen Anpassungen können einen großen Unterschied im Geschmack bewirken und neue, aufregende Geschmackserlebnisse schaffen.
Eine weitere Möglichkeit ist, die Kekse nach dem Backen mit Schokolade zu überziehen oder Nüsse hinzuzufügen. Mandeln oder Haselnüsse können eine leckere, knackige Textur bieten, die wunderbar mit der weichen Konsistenz des Kekses und der Marmelade harmoniert.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Marmeladen-Küsschen können in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden und bleiben so mehrere Wochen frisch. Für bestmögliche Ergebnisse sollten sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Achten Sie darauf, dass die Kekse vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Dose geben, um die Bildung von Feuchtigkeit zu vermeiden.
Falls Sie die Kekse einfrieren möchten, können Sie dies problemlos tun. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben die Kekse bis zu drei Monate haltbar. Wenn Sie sie genießen möchten, können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Serviervorschläge
Die Marmeladen-Küsschen sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Servieren Sie die Kekse auf einem schön dekorierten Teller, um Ihrer Kaffeetafel einen festlichen Touch zu verleihen. Für eine besondere Note können Sie die Kekse zusammen mit frischem Obst oder einer kleinen Schüssel Vanilleeis anbieten.
Laden Sie Freunde und Familie zu einem Kaffeekränzchen ein und präsentieren Sie die Kekse als Teil eines abwechslungsreichen Plätzchenbuffets. Dies lädt dazu ein, sich durch die verschiedenen Geschmäcker zu probieren und neue Lieblingssorten zu entdecken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch mit anderen Füllungen machen?
Ja, Sie können die Marmelade durch Nutella oder Schokoladencreme ersetzen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Sie sind in einer luftdichten Dose etwa eine Woche haltbar.
Perfekte Marmeladen-Küsschen
Entdecken Sie mit diesen perfekten Marmeladen-Küsschen ein köstliches Plätzchenrezept für die Weihnachtszeit. Diese zarten Kekse, gefüllt mit Ihrer Lieblingsmarmelade, sind der ideale süße Snack für die Festtage. Ob für das Plätzchen-Backen mit der Familie oder als süßes Geschenk – diese Leckerbissen bringen Freude auf jeden Tisch und sind einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von dem Duft der frisch gebackenen Kekse verzaubern und genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnelle Backklassiker
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Marmelade (nach Wahl)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Dann das Mehl und eine Prise Salz unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher Kekse ausstechen. In der Hälfte der Kekse ein kleines Loch in die Mitte stechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann die ganze Kekse mit Marmelade bestreichen und die gelochten Kekse daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g