Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen

Hervorgehoben unter: Schnelle Backklassiker

Genießen Sie diesen aromatischen Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T16:01:49.209Z

Dieser Kuchen vereint die intensiven Aromen von Kaffee und Kardamom und ist ein Genuss für alle Kaffeeliebhaber. Er eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Aromatischer Kaffee trifft auf würzigen Kardamom
  • Saftige Textur, die jeden Bissen zum Erlebnis macht
  • Ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen vereint die intensiven Aromen von frisch gebrühtem Kaffee mit der warmen Würze des Kardamoms. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne belebt. Kardamom, bekannt aus der orientalischen Küche, bringt eine besondere Note in den Kuchen, die ihn von herkömmlichen Rezepten abhebt.

Die Verwendung von starkem Kaffee trägt nicht nur zur feuchten Textur des Kuchens bei, sondern verstärkt auch das Kaffeearoma, das viele Kaffeeliebhaber begeistert. Durch die perfekte Balance der Zutaten entsteht ein Kuchen, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch zu einem gemütlichen Nachmittagskaffee passt.

Ein einfacher Rezeptablauf

Die Zubereitung des Steinbock Kaffee Kardamom Kuchens ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Schritten und gängigen Zutaten ist dieser Kuchen ideal für Backanfänger und erfahrene Hobbybäcker. Der Teig ist schnell zusammengemischt, und das Backen erfolgt ohne komplizierte Techniken oder spezielle Utensilien.

Ein wichtiger Tipp ist, den Kaffee ausreichend abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn zum Teig hinzufügen. Dadurch wird verhindert, dass die Eier beim Mischen gerinnen. Mit dieser einfachen Methode gelingt Ihnen ein saftiger und aromatischer Kuchen, der garantiert jeden begeistert.

Variationen und Serviervorschläge

Obwohl dieser Kuchen bereits köstlich ist, können Sie ihn nach Belieben abwandeln. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu erzielen. Auch ein Hauch von Zimt oder Vanille kann dem Rezept eine persönliche Note verleihen.

Servieren Sie den Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen mit einer großzügigen Portion Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert. Er passt auch hervorragend zu einer Tasse Espresso oder Latte, was ihn zu einem idealen Begleiter für jeden Kaffeeklatsch macht.

Zutaten

Für den Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 200g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 3 Eier
  • 200ml starker Kaffee, abgekühlt
  • 2 TL gemahlener Kardamom
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Kardamom und Salz. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und die Eier cremig, dann fügen Sie den abgekühlten Kaffee hinzu.

Backen

Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles gut. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen und Servieren

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Servieren Sie ihn mit einer Tasse Kaffee.

Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Kuchen!

Häufige Fragen

Kann ich den Kuchen im Voraus backen? Ja, der Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, damit er frisch bleibt und die Aromen sich entfalten können.

Wie lager ich den Kuchen richtig? Der Kuchen sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Um die Frische zu erhalten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie diese gut ein, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen.

Nährwertinformationen

Ein Stück des Steinbock Kaffee Kardamom Kuchens liefert Ihnen nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern auch eine ordentliche Portion Energie durch den enthaltenen Zucker und die Eier. Der Kaffee kann Ihnen zudem einen kleinen Energieschub geben, ideal für die Nachmittagsmüdigkeit.

Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, können Sie die Zuckermenge reduzieren oder alternative Süßungsmittel verwenden. Auch die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl ist eine gesunde Variante, die den Nährwert des Kuchens erhöht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, der Kuchen hält sich gut im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

→ Kann ich den Kaffee durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Tee oder heiße Schokolade verwenden.

→ Ist dieser Kuchen glutenfrei?

Mit glutenfreiem Mehl können Sie eine glutenfreie Variante zubereiten.

→ Wie kann ich den Kuchen dekorieren?

Sie können ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen.

Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen

Genießen Sie diesen aromatischen Steinbock Kaffee Kardamom Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnelle Backklassiker

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Mehl
  2. 200g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 3 Eier
  5. 200ml starker Kaffee, abgekühlt
  6. 2 TL gemahlener Kardamom
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Kardamom und Salz. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und die Eier cremig, dann fügen Sie den abgekühlten Kaffee hinzu.

Schritt 02

Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles gut. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 03

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Servieren Sie ihn mit einer Tasse Kaffee.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g