ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Hervorgehoben unter: Schnelle Backklassiker
Entdecken Sie die köstlichen Zimtschneckenplätzchen, die perfekt für die Weihnachtszeit sind! Diese weichen und aromatischen Kekse sind mit einem verführerischen Zimt-Zucker-Mix gefüllt und bringen den herrlichen Duft frisch gebackener Zimtschnecken in Ihre Küche. Mit einer einfachen Zubereitung erfreuen sie nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde – ideal als süßes Geschenk oder zum Teilen bei der nächsten Feier. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit diesen Leckereien, die einfach unwiderstehlich sind!
Die perfekte Weihnachtsleckerei
Die Zimtschneckenplätzchen sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Ihr verlockendes Aroma erinnert an gemütliche Winterabende und festliche Zusammenkünfte. Mit ihren weichen Texturen und dem verführerischen Zimtgeschmack sind sie die ideale Ergänzung zu Ihrem Weihnachtsgebäck. Ob als süßer Snack oder als zusätzliches Highlight auf dem Plätzchenteller – diese Kekse sorgen immer für gute Laune und ein lebhaftes Miteinander.
Beim Backen dieser Zimtschneckenplätzchen entfalten sich die warmen Gewürze in voller Pracht und schaffen eine einladende Atmosphäre. Sie sind perfekt zum Teilen – ob mit Freunden bei einer Tasse Glühwein oder als Geschenk für Nachbarn und Verwandte. Ihre reichhaltige Füllung aus Zimt und Zucker macht jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis, das die Herzen erwärmt.
Einfach und schnell zubereitet
Diese Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Die Verwendung von gängigen Zutaten macht es möglich, dass Sie diese Leckerei jederzeit backen können, ohne besondere Einkäufe erledigen zu müssen. Mit einer ausgeklügelten Mischung aus Mehl, Butter und Zucker entsteht im Handumdrehen ein geschmeidiger Teig, der den Grundstein für die Zimtschneckenplätzchen bildet.
Mit nur wenigen Schritten und einer kurzen Backzeit von etwa 15 Minuten sind Sie nur einen Atemzug von frisch gebackenen Keksen entfernt. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für Last-Minute-Backprojekte oder ungeplante Besuche. Ihre Familie und Freunde werden die Liebe und Sorgfalt erkennen, die Sie in jede einzelne Keksportion gesteckt haben.
Perfekt für jede Gelegenheit
Zimtschneckenplätzchen sind das ganze Jahr über ein Hit, egal ob zu Weihnachten oder für einen gemütlichen Nachmittagstee. Sie lassen sich wunderbar präsentieren und bieten eine festliche Komponente auf jedem Desserttisch. Ihre vielfältige Einsatzmöglichkeiten machen sie zu einer idealen Wahl für Partys, Geburtstagsfeiern oder sogar zu einer besonderen Kaffeepause im Büro.
Zusätzlich sind diese Kekse auch eine tolle Möglichkeit, Ihre Backkünste zu zeigen. Sie können sie nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Nüsse oder Schokolade hinzufügen. So schaffen Sie ganz persönliche Varianten, die nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste erfreuen werden.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
- 1 Ei
Für die Füllung
- 50 g Butter, geschmolzen
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
Für die Glasur
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch
Diese Zutaten machen die Zimtschneckenplätzchen zu einem besonderen Genuss!
Zubereitung
Teig herstellen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Butter und Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Füllung zubereiten
In einer separaten Schüssel den braunen Zucker mit Zimt vermengen. Den geschmolzenen Butter gleichmäßig auf den ausgerollten Teig streichen und die Zimt-Zucker-Mischung darauf verteilen.
Kekse formen
Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Glasur auftragen
Puderzucker mit Milch verrühren und über die abgekühlten Kekse träufeln.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Zimtschneckenplätzchen!
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Zimtschneckenplätzchen die perfekte Konsistenz haben, achten Sie darauf, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies gewährleistet, dass Butter und Ei gleichmäßig im Teig verteilt werden und Sie einen homogenen Keks erhalten. Zudem empfiehlt es sich, die Backzeit genau zu beobachten, damit die Kekse nicht zu trocken werden.
Ein weiterer hilfreicher Tipp ist die Verwendung von Backpapier oder einer Silikonmatte auf Ihrem Backblech, um ein Ankleben zu verhindern. Dadurch bleibt die Unterseite der Kekse schön rund und gleichmäßig gebräunt. Bonuspunkte gibt es, wenn Sie die Kekse nach dem Abkühlen in einer luftdichten Dose aufbewahren – so bleiben sie frisch und weich!
Lagerung und Haltbarkeit
Die Zimtschneckenplätzchen können bei richtiger Lagerung bis zu einer Woche frisch bleiben. Bewahren Sie sie in einer luftdichten Keksdose auf, um die optimalen frischen Aromen und die Textur zu erhalten. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Kekse in einen gefriergeeigneten Behälter und trennen Sie sie mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben.
Um gefrorene Kekse wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen. Alternativ können Sie sie für eine Minute in die Mikrowelle legen, um sie wieder leicht warm und weich zu machen. So können Sie jederzeit eine süße Köstlichkeit genießen und haben immer einen leckeren Snack zur Hand!
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter etwa 1 Woche haltbar.
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann auch einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Entdecken Sie die köstlichen Zimtschneckenplätzchen, die perfekt für die Weihnachtszeit sind! Diese weichen und aromatischen Kekse sind mit einem verführerischen Zimt-Zucker-Mix gefüllt und bringen den herrlichen Duft frisch gebackener Zimtschnecken in Ihre Küche. Mit einer einfachen Zubereitung erfreuen sie nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde – ideal als süßes Geschenk oder zum Teilen bei der nächsten Feier. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit diesen Leckereien, die einfach unwiderstehlich sind!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnelle Backklassiker
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Kekse
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
- 1 Ei
Für die Füllung
- 50 g Butter, geschmolzen
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
Für die Glasur
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Butter und Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
In einer separaten Schüssel den braunen Zucker mit Zimt vermengen. Den geschmolzenen Butter gleichmäßig auf den ausgerollten Teig streichen und die Zimt-Zucker-Mischung darauf verteilen.
Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Puderzucker mit Milch verrühren und über die abgekühlten Kekse träufeln.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150 kcal