Weihnachtsdessert: Apfel-Zimtstern-Küchlein mit Vanillesoße

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Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Apfel-Zimtstern-Küchlein, serviert mit einer cremigen Vanillesoße. Ein perfektes Dessert für Ihre Weihnachtsfeiern!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T22:02:06.346Z

Diese Apfel-Zimtstern-Küchlein sind ein wahrer Genuss in der Weihnachtszeit. Ihre Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und einer zarten Vanillesoße wird Ihre Gäste begeistern.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würzige Aromen von Zimt und Äpfeln, die perfekt zur Weihnachtszeit passen
  • Die Vanillesoße verleiht den Küchlein eine extra cremige Note
  • Ein wunderbares Dessert, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann

Die festliche Atmosphäre

Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, die mit festlichen Aromen und traditionellen Köstlichkeiten gefüllt ist. Diese Apfel-Zimtstern-Küchlein sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringen auch die festliche Stimmung in Ihre Küche. Der Duft von frisch gebackenem Zimt und süßen Äpfeln wird Ihre Gäste in Weihnachtsstimmung versetzen und Erinnerungen an vergangene Feiertage wecken.

Ein Dessert, das die Herzen höher schlagen lässt, sollte nicht nur gut schmecken, sondern auch optisch ansprechend sein. Die kleinen Küchlein sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch perfekt portioniert, um sie nach einem festlichen Essen zu genießen. Sie sind die ideale Ergänzung zu jedem Weihnachtsbuffet oder als Krönung für Ihr Weihnachtsmenü.

Ein Rezept für die ganze Familie

Die Apfel-Zimtstern-Küchlein sind ein Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt. Kinder können beim Mischen der Zutaten helfen, während die Eltern den Ofen beaufsichtigen. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, gemeinsame Zeit in der Küche zu verbringen und den Kindern die Freude am Backen näherzubringen. Jeder Biss dieser Küchlein wird die Familienbande stärken und ein Gefühl von Zusammengehörigkeit schaffen.

Zusätzlich sind die Zutaten für dieses Rezept leicht erhältlich und in vielen Haushalten bereits vorhanden. Dies macht die Zubereitung unkompliziert und schnell, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können. Egal ob am Nachmittag bei einer Tasse Tee oder als krönender Abschluss eines festlichen Abendessens, diese Küchlein sind immer eine gute Wahl.

Variationen und Tipps

Für diejenigen, die das Rezept etwas abwandeln möchten, gibt es viele Möglichkeiten, um die Apfel-Zimtstern-Küchlein zu verfeinern. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Rosinen hinzu, um zusätzliche Texturen und Aromen zu integrieren. Eine Prise Muskatnuss kann ebenfalls einen interessanten Geschmack verleihen und die weihnachtliche Note verstärken.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante wünschen, können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Auch die Vanillesoße lässt sich leicht anpassen – probieren Sie es doch mit einer pflanzlichen Milchalternative für eine vegane Option. Mit diesen kleinen Anpassungen können Sie sicherstellen, dass jeder in Ihrer Familie und Ihren Freunden dieses Dessert genießen kann.

Zutaten

Für die Apfel-Zimtstern-Küchlein benötigen Sie:

Zutaten für die Küchlein

  • 250g Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 150g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zutaten für die Vanillesoße

  • 500ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eigelb
  • 50g Zucker
  • 1 EL Speisestärke

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Apfel-Zimtstern-Küchlein:

Küchlein vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, dann die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.

Äpfel und Gewürze hinzufügen

Die Apfelwürfel, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unter die Butter-Ei-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Backen

Den Teig in eine gefettete Muffinform füllen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Vanillesoße zubereiten

In einem Topf die Milch mit dem Vanillezucker erhitzen. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Zucker und Speisestärke verrühren. Die heiße Milch langsam unterrühren und zurück in den Topf geben.

Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen.

Servieren

Die Küchlein warm servieren und mit der Vanillesoße übergießen.

Genießen Sie Ihr festliches Dessert!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Apfel-Zimtstern-Küchlein perfekt gelingen, ist es wichtig, die Butter gut zu temperieren, bevor Sie sie mit dem Zucker vermengen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz und ein besseres Aufgehen der Küchlein. Achten Sie darauf, die Äpfel in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und das Geschmackserlebnis harmonisch bleibt.

Überprüfen Sie die Küchlein nach 20 Minuten im Ofen, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken werden. Jeder Ofen ist anders, und eventuell benötigen Ihre Küchlein ein paar Minuten weniger oder mehr. Ein Zahnstocher-Test hilft Ihnen, den perfekten Gargrad zu bestimmen – wenn er sauber herauskommt, sind die Küchlein bereit zum Servieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie von den köstlichen Apfel-Zimtstern-Küchlein übrig bleiben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lagern Sie die Küchlein in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, damit sie frisch bleiben. Sie können sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie eine längere Haltbarkeit wünschen, jedoch könnte dies die Textur etwas verändern.

Die Vanillesoße sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist bis zu 3 Tage haltbar. Erwärmen Sie sie sanft in einem Topf bei niedriger Temperatur, bevor Sie sie über die Küchlein gießen. So bleibt das Dessert auch nach einigen Tagen noch ein Genuss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Küchlein im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Küchlein bis zu einem Tag im Voraus backen und sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie kann ich die Vanillesoße variieren?

Sie können die Vanillesoße mit etwas Karamell oder Schokolade verfeinern, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erhalten.

→ Sind die Küchlein glutenfrei?

Um sie glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen anstelle von Äpfeln verwenden.

Weihnachtsdessert: Apfel-Zimtstern-Küchlein mit Vanillesoße

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Apfel-Zimtstern-Küchlein, serviert mit einer cremigen Vanillesoße. Ein perfektes Dessert für Ihre Weihnachtsfeiern!

Vorbereitungszeit30
Kochzeit25
Gesamtzeit55

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Besondere Festmahl-Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Küchlein

  1. 250g Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 150g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 2 Eier
  5. 200g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 2 TL Zimt
  8. 1 Prise Salz

Zutaten für die Vanillesoße

  1. 500ml Milch
  2. 1 Päckchen Vanillezucker
  3. 2 Eigelb
  4. 50g Zucker
  5. 1 EL Speisestärke

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, dann die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Die Apfelwürfel, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unter die Butter-Ei-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Muffinform füllen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

In einem Topf die Milch mit dem Vanillezucker erhitzen. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Zucker und Speisestärke verrühren. Die heiße Milch langsam unterrühren und zurück in den Topf geben. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen.

Schritt 05

Die Küchlein warm servieren und mit der Vanillesoße übergießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 150mg
  • Sodium: 70mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 5g