Steinbock Feige Walnuss Kuchen

Hervorgehoben unter: Schnelle Backklassiker

Entdecken Sie den köstlichen Steinbock Feige Walnuss Kuchen, der mit einer harmonischen Kombination aus süßen Feigen und knackigen Walnüssen begeistert.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T14:33:48.494Z

Der Steinbock Feige Walnuss Kuchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Blickfang auf jedem Tisch. Die Kombination von saftigen Feigen und knusprigen Walnüssen macht diesen Kuchen zu einem besonderen Erlebnis.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Die süße und herzhafte Kombination von Feigen und Walnüssen.
  • Die saftige Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
  • Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung.

Die perfekte Kombination

Der Steinbock Feige Walnuss Kuchen vereint die Süße der getrockneten Feigen und den herzhaften Crunch der Walnüsse in einem unwiderstehlichen Dessert. Diese einzigartige Kombination sorgt nicht nur für ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch für eine ansprechende Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die Feigen bringen eine natürliche Süße mit, während die Walnüsse für eine nussige Tiefe sorgen, die den Kuchen besonders macht.

Egal, ob Sie eine Feier ausrichten oder einfach nur ein schmackhaftes Stück Kuchen für sich selbst möchten, dieser Kuchen erfüllt alle Erwartungen. Er eignet sich hervorragend für den Nachmittagskaffee oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens. Die harmonischen Aromen werden Ihre Gäste beeindrucken und sie dazu bringen, nach einem weiteren Stück zu fragen.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung des Steinbock Feige Walnuss Kuchens ist unkompliziert und schnell. Mit wenigen, frischen Zutaten können Sie einen köstlichen Kuchen zaubern, der sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistert. Der Teig ist leicht zu handhaben und erfordert keine speziellen Backkenntnisse, sodass jeder in der Lage ist, dieses Rezept nachzukochen.

Die Verwendung von getrockneten Feigen macht dieses Rezept besonders praktisch, da sie das ganze Jahr über erhältlich sind. Sie müssen sich keine Sorgen über die Saison von frischen Früchten machen, und die getrockneten Feigen verleihen dem Kuchen eine langanhaltende Süße und eine zarte Konsistenz. Perfekt für jeden Anlass!

Variationen und Tipps

Wenn Sie den Steinbock Feige Walnuss Kuchen noch weiter verfeinern möchten, können Sie verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um dem Kuchen eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen. Diese Gewürze harmonieren hervorragend mit den natürlichen Aromen der Feigen und Walnüsse und verleihen dem Kuchen eine warme, gemütliche Note.

Für eine fruchtigere Variante können Sie frische Feigen verwenden, wenn sie in der Saison sind. Diese können dem Kuchen eine zusätzliche Saftigkeit verleihen und das Geschmacksprofil auf ein neues Level heben. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Nüssen, wie Mandeln oder Pecannüssen, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Zutaten

Für den Kuchen:

  • 200g Feigen, getrocknet
  • 150g Walnüsse, grob gehackt
  • 250g Mehl
  • 150g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Vorbereitung des Teiges

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Springform (24cm Durchmesser) ein und bestäuben Sie sie mit Mehl. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Fügen Sie die gehackten Walnüsse und die gewürfelten Feigen hinzu und heben Sie diese vorsichtig unter.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.

Abkühlen und Servieren

Lassen Sie den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Genießen Sie den Kuchen pur oder mit einer Kugel Vanilleeis!

Aufbewahrungstipps

Der Steinbock Feige Walnuss Kuchen lässt sich hervorragend aufbewahren. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um die Frische und die Textur zu erhalten. So bleibt er für mehrere Tage genießbar und verliert nicht an Geschmack.

Falls Sie den Kuchen länger lagern möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Portionen und wickeln Sie jede Scheibe gut in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel legen. So bleibt er bis zu drei Monate frisch. Vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen lassen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Steinbock Feige Walnuss Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Die Kühle des Eises oder die Cremigkeit der Sahne ergänzen die Süße des Kuchens perfekt und sorgen für eine harmonische Verbindung.

Für eine besonders festliche Note können Sie den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit frischen Früchten garnieren. Dies verleiht dem Kuchen nicht nur einen ansprechenden Look, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick, der das Geschmackserlebnis abrundet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Feigen verwenden?

Ja, frische Feigen können anstelle von getrockneten Feigen verwendet werden, jedoch kann die Konsistenz des Kuchens leicht variieren.

→ Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierfach.

→ Wie kann ich den Kuchen dekorieren?

Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Glasur aus Frischkäse und Feigen dekoriert werden.

Steinbock Feige Walnuss Kuchen

Entdecken Sie den köstlichen Steinbock Feige Walnuss Kuchen, der mit einer harmonischen Kombination aus süßen Feigen und knackigen Walnüssen begeistert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnelle Backklassiker

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Kuchen:

  1. 200g Feigen, getrocknet
  2. 150g Walnüsse, grob gehackt
  3. 250g Mehl
  4. 150g Zucker
  5. 100g Butter, weich
  6. 3 Eier
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 Prise Salz
  9. 100ml Milch
  10. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Springform (24cm Durchmesser) ein und bestäuben Sie sie mit Mehl. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Fügen Sie die gehackten Walnüsse und die gewürfelten Feigen hinzu und heben Sie diese vorsichtig unter.

Schritt 03

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.

Schritt 04

Lassen Sie den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g